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            食品添加剂与食用香料·新译通翻译公司-专业医学生物化学类翻译  

          ■新译通翻译公司

          食品添加剂与食用香料

          1 碳酸钠 Sodium carbonate
          2 磷酸氢钙 Calcium monohydrogen phosphate
          3 六偏磷酸钠 Sodium hexametaphosphate
          4 硝酸钠 Sodium nitrate
          5 硫酸钙 Calcium sulfate
          6 无水亚硫酸钠 Anhydrous sodium sulphite
          7 硫酸铝钾(钾明矾) Aluminum potassium sulfate
          8 盐酸 Hydrochloric acid
          9 沉定碳酸钙 Calcium carbonate precipitated
          10 2,6-二叔丁基对甲酚 (BHT) 2.6-ditertiary butyl-p-cresol
          11 苯甲酸 Benzoic acid
          12 苯甲酸钠 Sodium benzoate
          13 冰乙酸(冰醋酸) Glacial acetic acid
          14 羧甲基?#23435;?#32032;钠 Sodium carboxymethyl cellulose
          15 山梨酸 Sorbic acid
          16 亚硝酸钠 Sodium nitrite
          17 叔丁基-4-羟基茴香醚 Tertiary butyl-4-hydroxyl anisole
          18 液体二氧化碳(发酵法)
          Liquid carbon dioxide(from alcohol fermentation plant)
          19 琼胶 Agar
          20 海藻酸钠 Sodium alga acid
          21 单硬脂酸甘油酯 (40%) Glycerin monostearate (40%)
          22 柠檬酸 Citric acid
          23 乳酸 Lactic acid
          24 高锰酸钾 Potassium permanganate
          25 磷酸 Phosphoric acid
          26 硫磺 Sulphur
          27 没食子酸丙酯 Propyl gallate
          28 香兰素 Vanillin
          29 天然薄荷脑 Natural menthol
          30 丁酸乙酯 Ethyl butyrate
          31 苋菜红 Amaranth
          32 苋菜红铝色淀 Amaranth aluminum lake
          33 胭脂红 Ponceau 4R
          34 胭脂红铝色淀 Ponceau 4R aluminum lake
          35 柠檬黄 Tartrazine
          36 柠檬黄铝色淀 Tartrazine aluminum lake
          37 紫胶红色素 Lac dye
          38 糖精钠 Saccharin sodium
          39 红曲米 Red kojic rice
          40 氢氧化钠 Sodium hydroxide
          41 乳酸钙 Calcium lactate
          42 日落黄 Sunset yellow
          43 日落黄铝色淀 Sunset yellow aluminum lake
          44 冷磨柠檬油 Lemon oil,cold pressed
          45 乙酸异戊酯 Isoamyl acetate
          46 茉莉浸膏 Jasmine concrete
          47 桂花浸膏 Osmanthus concrete
          48 乳酸亚铁 Ferrous lactate
          49 柠檬酸钠 Sodium citrate
          50 明胶 Gelatine
          51 亮蓝 Brilliant blue
          52 亮蓝铝色淀 Brilliant blue aluminum lake
          53 D葡萄糖酸δ内酯 Glucono delta lactone
          54 山梨糖醇液 D-sorbitol solution
          55 桅子黄(粉末、浸膏) Gardenia yellow,crocin
          56 蔗糖脂肪酸酯 Sucrose fatty acid ester
          57 D-异抗坏血酸钠 Sodium D-isoascorbate
          58 固定化葡萄糖异构酶制剂
          Food addition--Immobilizod glucose isomerase preperation
          59 α-淀粉酶制剂 α-Amylase preperation
          60 糖化酶制剂 Glucoamylase preperation
          61 己酸乙酯 Ethyl hexanoate
          62 乳酸乙酯 Ethyl lactate
          63 生姜油 (蒸馏) Oil of ginger (distilled)
          64 亚洲薄菏素油
          Oil of mentha arvensis, partially dementholized
          65 食品添加剂中铅的测定方法
          Method for determination of lead in food additives
          66 食品添加剂中砷的测定方法
          Method for determination of arsenic in food additives
          67 食品添加剂中重金属限量试验法
          Method for limit test of heavy metals in food additives
          68 异构化乳糖液 Lactulose liquid
          69 焦糖色 Caramel
          70 可可壳色素 Cacao pigment
          71 葡萄糖酸锌 Zinc gluconate
          72 β-胡萝卜素 β-carotene
          73 对羟基苯甲酸乙酯 Ethyl p-hydroxybenzoate
          74 对羟基苯甲酸丙酯 Propyl p-hydroxybenzoate
          75 活性钙 Calcium of intensifiens
          76 高粱红 Sorghum pigment
          77 松香甘油酯和氢化松香甘油酯
          Glycerol ester of rosin and glycerol ester of partially hydrogenated rosin
          78 乙酸芳樟酯 Linalyl acetate
          79 桉叶素含量80 %的桉叶油
          Oil of eucalyptus, 80% cineole content
          80 苯甲醇 Benzyl alcohol
          81 乳化香精 Emulsion flavour
          82 藻酸丙二醇酯 Propylene glycol alginate
          83 蔗糖脂肪酸酯 (丙二醇法)
          Sucrose fatly acid ester (method of propylene glycol)
          84 液体二氧化碳 (石?#20057;?#27861;和合成氨法)
          Liquid carbon dioxide (from lime—Kiln and ammonia plant off gases)
          85 ?#33519;?#32418; Paprika red
          86 肉桂油 Oil of cassia
          87 香叶油 Oil of geranium
          88 留兰香油 Oil of spearmint
          89 广藿香油 Oil of patchouli
          90 丁酸 Butyric acid
          91 己酸 Hexanoic acid
          92 乙基麦芽酚 Ethyl maltol
          93 环已基氨基磺酸钠(甜蜜素) Sodium cyclamate
          94 吗啉脂肪酸盐果蜡 Morpholine fatty acid salt fruit wax
          95 食品添加剂分类和代码
          The classification and numbering of food additives
          96 山梨醇酐单硬脂酸酯(斯潘60)
          Sorbitan monostearate (Span 60)
          97 山梨醇酐单油酸酯(斯潘80)
          Sorbitan monooleate (Span 80)
          98 木糖醇 Xylitol
          99 三聚甘油单硬脂酸酯 Tripolyglycerol monostearates
          100 山梨酸钾 Potassium sorbate
          101 L-苹果酸 L-Malic acid
          102 黄原胶 Xanthan gum
          103 食品用香料分类与编码
          Classification and code of flavouring substances
          104 维生素A Vitamin A
          105 维生素B1(盐酸硫胺) Vitamin B1(Thiamine hydrochloride)
          106 核黄素(维生素B2) Riboflavin (Vitamin B2)
          107 维生素B6 (盐酸吡哆醇)
          Vitamin B6 (Pyridoxine hydrochloride)
          108 维生素C(抗坏血酸) Vitamin C(Ascorbic acid)
          109 维生素D2(麦角钙化醇) Vitamin D2(Ergocalciferol)
          110 维生素E(d1-α-醋酸生育酚)
          Vitamin E(d1-α-Tocopheryl acetate)
          111 烟酸 Nicotinic acid
          112 咖啡因 Caffeine
          113 牛磺酸 Taurine
          114 新红 New red
          115 新红铝色淀 New red aluminum lake
          116 柠檬酸钾 Potassium citrate
          117 卡拉胶 Carrageenan
          118 DL-酒石酸 DL-Tartaric acid
          119 杭白菊浸膏 Hang Zhou chrysanthemum flower extract
          120 叶酸 Folic acid
          121 葡萄糖酸钙 Calcium gluconate
          122 乙酸钙 Calcium acetate
          123 蒸馏单硬脂酸甘油酯 Distilled glycerin monostearate
          124 香辛料调味品通用技术条件
          The general techniques and standards for spices and seasoning products
          125 抗坏血酸钙 Calcium ascorbate
          126 红曲红 Monascus color
          127 抗坏血酸钠 Sodium ascorbate
          128 L--抗坏血酸棕榈酸酯 L-ascorbyl palmitate
          129 柠檬酸钙 Calcium citrate
          130 碳酸氢钠 Sodium hydrogen carbonate
          131 碳酸氢铵 Ammonium bicarbonate
          132 焦亚硫酸钠 Sodium metabisulphite
          133 诱惑红Fancy(Allura) red
          134 诱惑红铝色淀 Fancy(Allura) red aluminum lake
          135 赤藓红 Erythrosine
          136 赤藓红铝色淀Erythrosine aluminum lake
          137 甜菊糖甙Steviosides

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